Лаборатория клинического питания организована в институте в 2005 году. Сотрудники лаборатории оказывают практическую и методическую помощь врачам по вопросам нутритивно-метаболической терапии различных категорий тяжелобольных пациентов. Разрабатываются, апробируются и внедряются современные протоколы нутритивно-метаболической терапии пациентов при различных неотложных состояниях, которые успешно используются в различных медицинских организациях РФ и вошли во многие клинические рекомендации, утвержденные МЗ РФ. Регулярно проводятся учебные циклы повышения квалификации врачей по вопросам энтерального и парентерального питания. Перспективные направления научных исследований: совер шенствование методов ранней диагностики нарушений питания, анализ клинической эффективности различных протоколов нутритивно-метаболической терапии пациентов. В лаборатории выполняется весь необходимый объем исследовательских и лечебных мероприятий по апробации и внедрению различных протоколов и алгоритмов дифференцированной нутритивно-метаболической терапии различных категорий тяжелобольных (пострадавших) пациентов, направленных на улучшение результатов их лечения.